在旅客的中心地帶,即TajMahal酒店旁,Colaba一帶,是各式食肆云集的地區(qū),不論印度食物或世界各地美食,你可以找到不少選擇。馬哈拉施特拉邦的菜以海鮮為主。如用肉和蔬菜煮成的咖哩菜丹沙克(dhan sak)、在魚(yú)腹內(nèi)填塞其他食物的巴特拉尼一馬丘里(Patrani-machli),以及在雞肉或肉類(lèi)上澆上特制佐料的賓達(dá)魯(vindaloos)等。而孟買(mǎi)的咖哩飯、炸面包poori及龍蝦摻香辣料煮成的pattias也不可錯(cuò)過(guò)。